Les bonnes questions à se poser avant d’acheter un barbecue

Est-ce que j’aime les grillades ?

Non je plaisante. Qui n’aime pas les grillades d’abord ?!

Non, les bonnes questions à se poser avant d’investir dans un barbecue sont principalement :
Quel usage vais-je faire de mon barbecue ? Où vais-je le mettre ?

Le budget, pour une fois, n’est pas le nerf de la guerre. Vous trouverez des modèles à tous les prix.

Mais l’usage que vous comptez en faire est important : si, dès l’été amorcé, vous n’avez plus qu’une envie, c’est de vous mettre en short et de sortir les brochettes de poulet et les pommes de terre, que vous êtes une cuisinière qui aime assaisonner ses plats au gré de ses envies, que vos oreilles chantent aux premières notes des braises …c’est le traditionnel barbecue à charbon qu’il vous faut !

La saveur de bois fumé dont il parfume les aliments en les cuisant est inimitable…et si douce à nos papilles ! Quant aux braises, vous pouvez les parsemer d’herbes ou d’épices pour accentuer les parfums de vos plats : un régal !

Vous trouverez des modèles simples, fun et particulièrement bon marché à la Foirfouille

Foirfouille-barbecue- design-teeps

un modèle plus sophistiqué avec plein d’options chez Leroy-Merlin

Leroy-Merlin-Weber-barbecue- design-teeps

et la Rolls chez Castorama.

Castorama- Kinley-charbon-barbecue- design-teeps

Si vous êtes gourmande, et fan de pique-niques, alors vous préférerez un barbecue portable, facile à trouver dans la gamme des modèles électriques.

Nomade, compact et super pratique, il nécessite toutefois d’être raccordé à une prise de courant (pas facile à trouver dans la forêt). Par ailleurs les grilles de cuisson sont moins grandes et peuvent donc accueillir moins de merguez.

Vous trouverez de bons modèles chez But.

but-tefal-barbecue-electrique-portable-design-teeps

Enfin, pour les impatients, le barbecue à gaz chauffe très rapidement avec possibilité de régler la température. Inconvénient majeur : le gaz !!! Il faut prévoir des bouteilles, faire très attention aux manipulations et choisir un modèle le plus qualitatif possible.

Vous en trouverez chez les spécialistes, j’ai nommé Campingaz, disponible aussi sur le site de Delamaison !

Campingaz-barbecue-RBS- design-teeps

Enfin, voici une sélection de recettes spéciales barbecue pour que la soirée soit vraiment parfaite !

Bon appétit 🙂

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